みんなのレシピ

• 遙竹庵のそば

  90ｇ

• きのこつゆ

  1袋

作り方

• 1

  1人前お湯1.5ℓ以上の沸騰湯にそばをパラパラと入れ箸で軽くかき混ぜます。

• 2

  再び沸騰したら麺が軽くおどるくらいの火加減で3分ゆでます。

• 3

  ざるに取り冷水で水洗いし、水を切ります。

• 4

  きのこつゆ1袋と350mlの水を鍋に入れて火を点けます。沸騰したらゆでた麺を入れて温めてください。

• 5

  器に盛り付けてお召し上がりください。

コツ・ポイント