みんなのレシピ

• 絹ひめ

  １束

• ベーコン

  50ｇ

• コーン

  40g

• 玉ねぎ

  ４分の１個

• 牛乳

  適量

• 味噌

  15ccスープ×３さじ

作り方

• 1

  フライパンで湯を沸騰させ、絹ひめをフライパンに入れ３分茹でる

• 2

  茹で上がった絹ひめを取り出し、ざるにあげ、水で洗う

• 3

  ベーコンを食べやすいサイズに切る

• 4

  皮をむいた玉ねぎを半月切りする

• 5

  玉ねぎ、ベーコン、コーンをオリーブオイルで炒める

• 6

  玉ねぎが少ししなっとしてきたら、玉ねぎ・ベーコン・コーンはいったんお皿に移す

• 7

  フライパンでお湯を沸かし、沸騰してきたら味噌を溶き入れる。（味噌汁より少し薄味をイメージする）

• 8

  薄味の味噌スープに牛乳を適量加え、クリーミーに仕上げる

• 9

  器に絹ひめ、炒めた玉ねぎ・ベーコン・コーンを入れ、スープを注ぎ入れてできあがり！

• 10

  お好みで、黒コショウをふるのもおすすめです。

コツ・ポイント