みんなのレシピ

• 手延べ生うどん【初心】

  1袋(240g)

• 大根

  150g

• ミョウガ

  2個

• 大葉

  4枚

• ☆釜揚げしらす

  60g

• ☆梅干し

  2個

• ☆天かす

  適量

• ☆刻み海苔

  適量

• ぶっかけつゆ(ストレートつゆ)

  適量

作り方

• 1

  みょうが・大葉は千切り、大根はすりおろして軽く水気を切る。

• 2

  表記時間通りうどんを茹で、冷水でしっかり締めたら器に盛る。

• 3

  ①と☆の材料をトッピングし、ぶっかけつゆをかけたら完成！

コツ・ポイント