みんなのレシピ

• 手延べ生うどん初心

  1袋

• ツナ缶

  1缶

• トマト(中)

  2個

• 大葉

  5枚

• すりごま

  大さじ1

• 遙竹庵のぶっかけつゆ

  70ml

• 柚子胡椒

  小さじ1

• オリーブオイル

  大さじ1

• レモン汁

  小さじ1

作り方

• 1

  トマトは1〜2cm角に切り、塩をひとつまみ振って2〜3分置く。

• 2

  器にタレの材料、ツナ缶、①のトマトを入れ、よく混ぜて冷蔵庫で冷やす。 👉🏻ツナ缶の油も少し入れるとGood✨

• 3

  生うどんを表示時間通りに茹で、氷水でしっかり締める。キンキンに冷えたら水気をしっかり切る。

• 4

  うどんに②をかけて、大葉・すりごまをのせたら完成！

コツ・ポイント