みんなのレシピ

濃厚ピリ辛サラダうどん

2026/07/20
0
うどん

材料

2人前
  • 手延べ生うどん初心
    2人前
  • 水菜
    1/2袋
  • ベーコンスライス
    4枚
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • ぶっかけつゆ
    大さじ4
  • 砂糖
    小さじ1
  • すりごま
    お好みで
  • 食べるラー油
    お好みで(大さじ1以上)

作り方

  • 1
    うどんを表記時間通りに茹でる。
  • 2
    水菜は食べやすい大きさにカットする。
  • 3
    ベーコンも食べやすい大きさにカットしたら、アルミホイルの上に並べて、オーブントースターで4分加熱する。
  • 4
    マヨネーズ、ぶっかけつゆ、砂糖、すりごま、食べるラー油を混ぜてタレを作る。
  • 5
    水で締めたうどんと、水菜、ベーコン、タレを和える。
  • 6
    お好みでさらに食べるラー油をかける。

コツ・ポイント

うどんは水で締めた後しっかり水気を切ってください。水分が残っているとタレが薄くなってしまいます。
ベーコンはカリカリがお好きな方はもう少し長くトースターで加熱しても◎
レシピ一覧にもどる

みんなのコメント

コメントを残す