みんなのレシピ
材料
2人前
-
- 手延べ生うどん初心
- 2人前
-
- 水菜
- 1/2袋
-
- ベーコンスライス
- 4枚
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- マヨネーズ
- 大さじ1
-
- ぶっかけつゆ
- 大さじ4
-
- 砂糖
- 小さじ1
-
- すりごま
- お好みで
-
- 食べるラー油
- お好みで(大さじ1以上)
作り方
-
- 1
- うどんを表記時間通りに茹でる。
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- 2
- 水菜は食べやすい大きさにカットする。
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- 3
- ベーコンも食べやすい大きさにカットしたら、アルミホイルの上に並べて、オーブントースターで4分加熱する。
-
- 4
- マヨネーズ、ぶっかけつゆ、砂糖、すりごま、食べるラー油を混ぜてタレを作る。
-
- 5
- 水で締めたうどんと、水菜、ベーコン、タレを和える。
-
- 6
- お好みでさらに食べるラー油をかける。
コツ・ポイント
うどんは水で締めた後しっかり水気を切ってください。水分が残っているとタレが薄くなってしまいます。
ベーコンはカリカリがお好きな方はもう少し長くトースターで加熱しても◎
ベーコンはカリカリがお好きな方はもう少し長くトースターで加熱しても◎
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