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【汁まで飲み干す！】我が家の明太クリームうどん

2026/04/30
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うどん

材料

2人分
  • 生うどん
    1袋
  • A明太子（皮なし）
    1腹
  • A豆乳　300ml
    300ml
  • A粉チーズ　
    大さじ1
  • Aバター
    10g
  • 明太子（皮なし）
    1腹
  • 大葉（千切り）
    5枚

作り方

  • 1
    うどんは表記通りにゆで、皿に盛り付ける。
  • 2
    小鍋にAを入れ、弱火で温める。
  • 3
    ①に②を注ぎ、明太子と大葉をトッピングする。

コツ・ポイント

✔︎ ソースは鍋ひとつ
✔︎ 沸かさず、温めるだけ
✔︎ 濃厚なのに重くないから、汁までいける
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