みんなのレシピ

• 手延べ生うどん【初心】

  2食

• 白ネギ

  1本

• 豚バラ

  200g

• 【A】水

  500ml

• 【A】醤油

  大さじ2.5

• 【A】みりん

  大さじ2

• 【A】鶏ガラスープの素

  小さじ2.5

• 【A】砂糖

  小さじ1/2

作り方

• 1

  手延べ生うどん【初心】をお好みの堅さに茹でます。

• 2

  白ネギを薄切り、豚バラを食べやすい大きさに切ります。

• 3

  フライパンで豚バラを炒め、軽く色が変わったら白ネギを入れサッと炒めます。

• 4

  【A】を入れて2～3分ほど煮込みます。

• 5

  うどんを器に入れ、つけ汁を別皿に入れたら完成。

コツ・ポイント