みんなのレシピ

• 手延べ生うどん【初心】

  2人前

• 卵

  2個

• 水

  500ml

• みりん

  大さじ1

• 醤油

  大さじ2

• 顆粒だし

  小さじ1

• しょうがチューブ

  5cm

• 片栗粉

  小さじ2

作り方

• 1

  お鍋に水・調味料・片栗粉を混ぜ合わせ火にかけ、混ぜながら沸騰させる

• 2

  沸騰したら溶き卵をゆっくり回しかけて、3回ほど混ぜて火を止める

• 3

  お皿に温かいうどんを入れ②をかけたら完成

コツ・ポイント