みんなのレシピ

• 豚ばら薄切り

  200g

• 長ネギ

  1本（3cmぶつ切り）

• ナス

  1本（いちょう切り）

• しめじ

  1/2パック

• にんにく

  1片

• しょうが

  小さじ1（すりおろし）

• だしパック

  2袋

• 水

  600ml

• ⭐︎醤油

  大さじ2〜3

• ⭐︎みりん

  大さじ2

• ⭐︎砂糖

  小さじ1

• ⭐︎塩

  ひとつまみ

• ごま油

  少量（炒め用）

• 手延べ生うどん【初心】

  人数分

作り方

• 1

  フライパンにごま油をひき、にんにくを入れて熱し、香りがたったら、豚バラ、長ネギ、ナスを炒める。しっかり焼き目をつける。

• 2

  水600mlを入れ、だしパックを入れて沸騰したら中火で約3分煮てだしパックはとり出す。（お使いのだしパックの表記時間に合わせてください）

• 3

  ☆の調味料、長ネギの青い部分としめじを入れて4、5分煮て完成💕 ♥お好みで半熟卵、小ネギ、刻み海苔をトッピングしてもおいしい✨

コツ・ポイント