みんなのレシピ

• 手延べ生うどん【初心】

  2人前

• 明太子

  大さじ2

• マヨネーズ

  大さじ2

• めんつゆ

  大さじ2

• 大葉

  4枚

• 明太子【トッピング用】

  適量

作り方

• 1

  明太子、マヨネーズ、めんつゆを混ぜ合わせておく

• 2

  トッピング用の大葉を刻む

• 3

  手延べ生うどん【初心】を茹でる

• 4

  茹で終わったら冷水で締める

• 5

  混ぜ合わせた調味料とうどんを絡める

• 6

  うどんを盛り付けて大葉と明太子をトッピングしたら完成

コツ・ポイント