みんなのレシピ

• 手延べ生うどん

  ２人前

• 酢

  小さじ2

• コチュジャン

  小さじ1

• 醤油

  小さじ1

• 砂糖

  小さじ１

• 鶏ガラの素

  小さじ1/2

• ごま油

  ひと回し

作り方

• 1

  うどんを茹でてきちんと氷水で冷やします。 すべての調味料を合わせたところに、うどんを入れてしっかり混ぜる。 好きなものをトッピングして完成。 今回はゆで卵、レタス、エノキをトッピング。 簡単でアレンジ自由。是非試してみてね！

コツ・ポイント