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柚子胡椒冷やしうどん

2026/06/10
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うどん

材料

1人分
  • 遙竹庵 生うどん「初心」
    120g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ2
  • 大さじ2
  • ごま油
    小さじ1
  • 柚子胡椒
    小さじ1/2

作り方

  • 1
    柚子胡椒冷やしうどん 【材料】(1人分) • 遙竹庵 生うどん「初心」:120g ※動画では2人分(240g)茹でてます • めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2 • 水:大さじ2 • ごま油:小さじ1 • 柚子胡椒:小さじ1/2 作り方 1.生うどん「初心」を袋の表示通り茹でる。 2.その間にめんつゆ、水、ごま油、柚子胡椒をしっかり混ぜておく。 3.茹で上がった麺を冷やして水を切り、2に投入して混ぜたら完成。
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