みんなのレシピ

• 手延べ生うどん初心

  2人分

• ベーコン

  100g

• アンチョビ

  6枚

• にんにくチューブ

  6〜8cm

• オリーブオイル

  大さじ2

• 卵黄

  2個

• 小ねぎ

  適量

• ブラックペッパー

  適量

作り方

• 1

  ベーコンを食べやすい大きさに切る

• 2

  アンチョビをみじん切りにする

• 3

  うどんを表記時間通りに茹でる

• 4

  熱したフライパンにベーコンを入れて炒めて焼き目がついたら アンチョビとにんにくチューブを入れてさらに炒める

• 5

  うどんを水でしめて、水を切り 器に盛る

• 6

  その上に炒めた ベーコン、卵黄、小ねぎを乗せて ブラックペッパーをふる