みんなのレシピ

• 茄子

  1本

• 舞茸

  適量

• オクラ

  2本

• 茗荷

  1個

• 大葉

  4枚

• ミニトマト

  2個

• 豚バラ

  適量お好みで

• 麺つゆ

  適量

• 初心

  1袋

作り方

• 1

  フライパンで茄子・舞茸を適量の油で焼く

• 2

  オクラと豚バラは火が通るくらいに茹でる

• 3

  茗荷・大葉は千切り切っておく

• 4

  初心を茹でてから水で冷めて、準備した焼き野菜や豚肉、薬味を盛り付ける

• 5

  お好みで胡麻をふりかけ、麺つゆをかけたら完成

コツ・ポイント