みんなのレシピ

• 手延べ冷し中華

  1束

• 冷し中華スープ

  1袋

• トマト

  小サイズ1個

• 鶏むね肉

  80g

• 大葉

  2枚

• レモン

  1切れ

作り方

• 1

  鶏むね肉は耐熱容器等に入れ、お酒少々をふりかけてラップをかけてレンジで5分加熱する。 手で細く割いて冷ましておく。

• 2

  トマトは1.5cm角くらいに切り、冷し中華のタレに漬けておく。 大葉はせん切りにする。

• 3

  手延べ中華麺を表示通りに茹でる。ざるにあげ、冷水でよく洗う。

• 4

  お皿に茹でた中華麺をのせ、③のトマトをタレごと全部かけ、①の鶏むね肉、大葉をのせる。 レモンをのせて完成。

コツ・ポイント