みんなのレシピ

• 手延べ中華麺

  1袋3束

• ハム

  4枚

• ちくわ

  2本

• きゅうり

  1/2本

• ミニトマト

  6個

• レタス

  3枚

• 大葉

  4枚

• 卵

  3個

• キムチ

  お好みで

• 4倍濃縮めんつゆ

  大さじ1

• 油

  大さじ1

• 冷し中華だれ

  3人分

作り方

• 1

  1. ハム､レタス､きゅうり､大葉は細切りにする｡ちくわは斜め薄切り､ミニトマトは半分に切る｡ 2. ボウルに卵を溶き､めんつゆを加えて混ぜる｡フライパンに油を熱し､手早く炒り卵を作る｡ 3. 中華麺を表示通りにゆで､冷水でしめて水気をしっかり切る｡ 器に盛り､具材をのせて冷し中華だれをかける｡

コツ・ポイント